實驗室經常需要測量密度，水作為常測目標其密度通常可作為參照，甚至符合要求的水可作為標準物質，可用于檢驗儀器測量值的準確度，比如U型震蕩密度儀，當已知某溫度水的密度，可檢驗儀器測量值是否準確。

以下是兩種常用的測量方法，其中方法二（差量法）更為精確，是推薦的實驗方法。方法一：直接法

這種方法步驟簡單，但可能因水在容器間轉移時有殘留而產生誤差。

1.測量空燒杯質量：將干燥的空燒杯放在天平左盤，測出其質量，記為 m?。

2.倒入水并測量總質量：將適量水倒入燒杯，用天平測出燒杯和水的總質量，記為 m?。則水的質量 m = m? - m?

4.計算密度：根據公式 ρ = m / V 計算出水的密度。

方法二：差量法（推薦）

這種方法能有效避免因液體殘留帶來的誤差，結果更準確。

1.測量燒杯和水的總質量：在燒杯中倒入適量的水，用天平測出其總質量，記為 m?。

2.倒出部分水至量筒：將燒杯中的水部分倒入量筒中，讀取量筒中水的體積，記為 V。

3.測量剩余水和燒杯的質量：用天平測出燒杯和剩余水的總質量，記為 m?。則量筒中水的質量 m = m? - m?。

4.計算密度：根據公式 ρ = m / V = (m? - m?) / V 計算出水的密度

下面整理出水在不同溫度點的密度值